こんにちは、マイコです。

お正月が近づいてきましたね。新年の干支は丑（牛）です。今回は、お正月に食べたい牛にまつわるおつまみを紹介します。

牛肉のおつまみ

牛肉のおかず、おつまみはビールのお供に最強です。おいしいのはもちろん、贅沢な気持ちになれるところがいいですよね。お正月には丑年を祝い、牛肉パワーで新年を元気に駆け抜けられるよう、普段よりちょっとランクアップしたおつまみを準備してはいかがでしょうか？

The Oniku 半生極ステーキ

歯ごたえと噛めば噛むほど味が染み出るのが通常のビーフジャーキーの特徴ですが、こちらはお刺身のようにジューシーで柔らかいビーフジャーキーです。独自の製法で作り上げたビーフジャーキーで唯一無二の食感と香りが楽します。噛めば噛むほど牛肉の旨みが出てくる食べ応えある逸品です。

【商品名】The Oniku 半生極ステーキ100g

【価格】2,138円＋配送料

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伊達のくら厚切り大トロ牛たん塩

焼き肉の中で一番好きな部位は牛タンと言う人も多いですよね。外食しづらい今シーズンは、おいしい牛タンをお取り寄せして、自宅で焼き肉パーティーはいかがでしょうか？しっかり厚みのある伊達のくらの牛タンは、美しいサシが食欲をそそります。タンの中でも希少部位の根本部分なので噛み応えは残しつつ、高級肉のようにお口の中でほどけるそうです。焼きたてのこのタン塩とビール…無限ループに陥ること間違いなしですね。

【商品名】伊達のくら厚切り大トロ牛たん塩　300g

【価格】4,530円

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近江牛特選和風とろ生ローストビーフ

洋風おせち料理の人気メニュー、ローストビーフ。なかなか自宅ではうまく作れなかったり、高級な塊肉を見つけること自体、難しかったりするものです。人の多い地域や年の瀬のデパ地下に出かけるのも今年は躊躇するでしょう。そんな今年こそ、ローストビーフはお取り寄せに限ります。ブランド牛「近江牛」をA4ランク以上に限り、イチボやサンカクを半生状態でローストした一級品。家庭では絶対に出せない味が楽しめます。

【商品名】近江牛特選和風とろ生ローストビーフ（トロ赤身合計250gセット）

【価格】6,320円

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乳製品

牛と言えば、お肉はもちろんですが、乳製品も忘れてはいけません。特に寒い冬はまったりした乳製品の味に身も心も温まるものです。ビールに合う、乳製品のおすすめおつまみをご紹介します。

チーズ 詰め合わせ ギフト 4種 セット

チーズとビールの相性は抜群ですが、ビールのスタイルによって、それぞれおつまみのチーズも選ぶとよりマリアージュを楽しめます。

• ブリーチーズは一般的なピルスナー

• ゴーダチーズには香ばしいスタウトビールやホップの香りが強いエールビール

• ゴルゴンゾーラチーズは味に重みのあるスタウトビールやさわやかなサワービール

• パルミジャーノレッジャーノチーズには原料にフルーツを使ったフレーバービール

このように、ビールとチーズのバラエティを揃えておくのがおすすめです。一度にさまざまなチーズがそろうギフトセットは自分用に購入するにも、大切な人に贈るのにもピッタリですね。

【商品名】チーズ 詰め合わせ ギフト 4種 セット

【価格】4,698円

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白トリュフバター/黒トリュフバターセット

ビールもお料理も好きな人は、特別なバターでおつまみを作るのがおすすめです。こちらのトリュフバターならオムレツをやいたりバケットにのせたりするだけで最高の肴になるでしょう。お好みにもよりますが、白バターは卵や魚、黒トリュフバターは根菜や肉に併せるとグンとグレードが上がった高級な味が楽しめます。手軽に贅沢気分を味わえるトリュフバターとビールで新春を祝いましょう。

【商品名】サバティーノ社 白トリュフバター/黒トリュフバターセット

【価格】6,184円

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いかがでしたか？想像しただけでよだれが溢れそうなおつまみばかり…。お正月気分に身を任せて贅沢するなら2021年は牛にまつわるおつまみで攻めましょう！