2021/01/20 11:55


こんにちはマイコです。

ビールのスタイルの一つにチョコレートビールと呼ばれるスタイルがあります。バレンタインギフトにピッタリのチョコレートビールについてご紹介します。


チョコレートビールとは? 

チョコレートビール・通称チョコビールはチョコレートのような香りがするビールのことです。カカオパウダーや本物のチョコレートを使ったビールもありますが、こちらは「チョコレートのフレーバービール」と呼ばれることが多いでしょう。


「チョコビール」は、チョコレートのような苦みとコクのある香りが出るまで、じっくり焙煎した麦芽を使用したスタウトビールを指すのが一般的です。チョコビールに使われる麦芽は「チョコレート麦芽」と呼ばれています。


通常のビールでは、85℃前後で焙煎されたきつね色の麦芽が使われます。一方、一般的なスタウトビール、いわゆる黒ビールには、220℃前後の高温で焙煎された「ブラック麦芽」が使われています。コーヒー豆のような苦みと重みのある味わいです。


今回の本題、チョコレートビールには160℃前後で焙煎された「チョコレート麦芽」が使われています。ビターチョコレートのような香りが特徴です。チョコレートが苦手な人、甘いものよりお酒が好きな人には、こうしたチョコレートビールを贈ってはいかがでしょうか?


おすすめのチョコレートビール


今年のバレンタインは、ビール好きの大人男子にはチョコレートビールを贈ると、センスの良さをアピールできるかもしれません。バレンタインにおすすめのチョコレートビールを紹介します。


サンクトガーレン チョコレート麦芽使用 黒ビール4種セット


国内の小規模ブルワリーの中でも草分け的な存在、サンクトガーレンでは世界的なビールコンテストでも入賞している黒ビールセットが購入できます。チョコレート麦芽をベースに黒糖・バニラのフレーバービール、黒ビールなのに苦みを抑えたまろやかなスタウトビールなど、ブルワリーおすすめの4点を詰め込んだセットです。どなたでもお気に入りのスタイルが見つかりそうなバリエーションなので、友チョコ代わりに贈るのもよいでしょう。





【商品名】サンクトガーレン チョコ麦芽使用 黒ビール 4種 330ml×4本 飲み比べセット

【価格】2,840円

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サンクトガーレンについては、こちらの記事も参考にしてください

Go To トラベルのお土産は地ビールで決まり!おすすめご当地クラフトビールの話③


田沢湖ビール クラフトビール 限定品 W CHOCOLATE BOCK

秋田県田沢湖ビールの冬季限定クラフトビール、W CHOCOLATE BOCK(ダブル チョコレート ボック)は、身体の中から温まりそうな度数高めのアルコール分8%のビールです。糖度も高いので、甘党さんにチョコレート代わりに贈っても喜ばれるでしょう。高級感ある化粧箱入りなので、お世話になっている上司や本命の相手へのバレンタインギフトとして太鼓判を推せる逸品です。


【商品名】田沢湖ビール 限定品 W CHOCOLATE BOCK 瓶330ml 3本 

【価格】2,729円 +送料

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バレンタインはギフト選びも楽しいものですが、今年は外出自粛の影響でじっくりチョコレートやギフトを選ぶのは難しそうですよね。逆手にとって、お買い物先からの持ち帰りが苦になりそうなビールを配送してしまうのもよいでしょう。外出先で飲むより、宅飲みメインの今年だからこそ印象深いバレンタインギフトになるでしょう。


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ビール好きの人のための情報・グッズサイト

BEERTIFUL(ビアティフル)


https://www.beertiful.net/

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