こんにちは。ビールを通してヨーロッパの習慣に興味を持ち始めたmugikoです。皆さんは「オクトーバーフェスト」でビールを運んでくれる女性が胸元が大きく開いた衣装を着ているのを見たことがありますか？この服...

皆さん！秋の夜長のビール、楽しんでますか？こんにちはマイコです。おいしくビールを飲む条件として「泡もちがよいこと」が欠かせないと、今までのコラムの中でも触れてきました。宅飲みビールの味改革！？おい...

こんにちはマイコです。ここ数年、新ジャンルと呼ばれる、ビールに比べて低価格の「第3のビール」が注目を集めています。本物のビールは贅沢だからと避ける人が増え、肩身が狭そうに陳列されている感覚を覚えた人...

最近急に寒くなりましたね。そろそろお歳暮を決めなくては…と思案中のマイコです。そこで今回はビール好きなら絶対喜ぶお歳暮におすすめのカタログギフトをご紹介します！贈る相手の喜ぶ顔を想像しながら選ぶとよ...

こんにちはマイコです。よく耳にするスタウトビールってどんなビールのことかご存じですか？スタウトビールには、スタウトビール用として販売されているスタウトグラスが合う理由やスタウトグラスはほかのビール...

こんにちは。マイコです。今回は先日「パイントって何？」でもご紹介したノニックグラスと最近ひそかなブームの変わった形のビアグラス、IPAグラスについてご紹介します。ノニックグラスとは？ノニックグラスは、...

別の記事で、2020年の9月25日に恵比寿にオープンしたビアバー「THE BEER HOUSE（ビアハウス）」さんの突撃取材の記事を書きましたが、今回はそこで飲ませていただいたビールのレビューをしてみたいと思います。お...

最近はクラフトビールの人気が高まっていることもあり、スタイル別でビールを楽しむ人も増えてきていると思います。世界には様々な種類のビアスタイルが存在しますので、いつもとは少し違ったビールを飲むという...

こんにちは、マイコです。さて、皆さん毎日おいしくビールを飲んでいますか?ビール好きが気になる「ビールは太りやすい」と言う噂の真相、第2段として毎日ビールを飲んでも太りづらい方法について、解説していき...

こんにちは、マイコです。私はもっぱらビール党なのですが、ビール党にとって気になるのが、まことしやかにささやかれる「ビールが太りやすい」という話です。食欲の秋が本格的に深まる今、ビールが太りやすいと...

宅飲みビールとお店で飲むビールは味が違うと感じるものです。違いを感じる理由はさまざまですが「宅飲みビールは生じゃないから」と思っている人が多いようです。最近の週末は、もっぱら自宅でビールを楽しむマ...

こんにちは、マイコです。自宅でビールを飲む際、お店で飲むより味が落ちると感じたことがある人もいるでしょう。今日は『宅飲み』が増えた今だからこそ知りたい、おいしいビールの注ぎ方を紹介します。宅飲みビ...

こんにちは！ビール大好きデザイナーのzonoxxxです。日本では季節に合わせて大手のビールメーカーから限定醸造のビールが発売されるので楽しいですよね。そこで、今回は2020年の秋ビールの「飲み比べ」に関して書...

ここ数年、アイリッシュパブが増えてきました。生ビールを注文するとき、通常の居酒屋やバーと同じように「ジョッキ」や「ｍⅼ」が明記されている場合もありますが、多くはパイントという単位がつかわれています。...

こんにちは。ビールも料理も食べるのも大好きなマイコです。今回は秋に、夕飯のおかずに、ビールのおつまみに大活躍する秋ナスについてご紹介します。食のアンテナが高い人にとって秋は魅惑の季節です。「秋の味...